El Gremi de forners Terres de Lleida va viure ahir una intensa tarda d’aprenentatge a Torregrossa. De la mà de Joshua Vidal i Manel Corbalan de Farines Ylla, vam gaudir d’una demostració de croissants artesans, on es van elaborar i degustar diversos croissants de mantega i versions veganes, farcits amb cremes de xocolata i fruits secs, en una mostra de creativitat i qualitat de la fleca artesana del territori.
Agraïm als organitzadors i als assistents haver-ho fet possible.
